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2023年12月、北海道旅行から帰ってきた家族のお土産で、私は、人生で初めて、「生ノースマン」に出会いました。
北海道に4、5回行ったことがあった私が、初めて名前を聞いたそのお菓子は、想像を超えるほどのおいしさでした！ただ、通販で購入することはできないし、大丸札幌店では完売が続いているということでしたが、ふるさと納税を使って入手することができました！ので、今回は、北海道がぎゅっと詰め込まれた！「生ノースマン」をご紹介したいと思います。
大丸札幌店で連日完売していた「生ノースマン」を、ふるさと納税で手に入れた！
家族が北海道旅行の際に訪れた大丸札幌店では、生ノースマンは完売となっていたそうで、インターネットをみても、開店前に並んでやっとゲットできたという方も多かったので、人気のほどがうかがえました。
大丸札幌店では完売のため生ノースマンを購入できなかった家族は、インターネットの情報を参考に、新千歳空港で、生ノースマンをゲットしたそうです。
お得な食べ物をふるさと納税のお礼の品として選ぶことが多いのですが、「赤いサイロ」に続き、今回も「ふるさとチョイス」で、「北海道札幌市」に11,000円を寄付して、なかなか買えない生ノースマンをお礼の品として頂くことができました！
2023年4月1日から、札幌市へのふるさと納税の返礼品として「生ノースマン」の取り扱いを開始しました。
札幌の地で100年の歴史を刻んできた当社として、地元札幌の財政に微力ながら貢献できればと考えております。
引用先：ノースマン公式サイト
赤いサイロに興味がある方は、こちらの投稿を是非ご覧ください！
ちなみに、ふるさとチョイスのサイトでは、「入金確認後、20日以内に発送いたします。」とありますが、私の場合、1月1日に寄付して、1月20日に生ノースマンが届きました。
ふるさとチョイスとは、お礼の品 / 自治体掲載数『日本一』のふるさと納税サイト。
ふるさとチョイスで「生ノースマン」を探される場合は、以下をご参考！（2024年2月現在の表記です。）
【北海道札幌市】
特製のパイ生地で、こだわりのこしあんを包んだ和洋折衷のパイまんじゅうです。千秋庵・生ノースマン 4個入り 2箱（合計）8個
◎寄付金額11,000円
ノースマンとは、昭和49年生まれの和洋折衷スイーツ。
生ノースマンを説明する前に、ノースマンをご存じない方のために、ノースマンを説明しておきたいと思います。
大正十年創業のお菓子の専門店「千秋庵」（北海道札幌市中央区）の人気商品「ノースマン」は、500層以上に折り重ねられたパイ生地で北海道産の生の小豆の皮をむいて作られたあずきあんを包んだ和洋折衷スイーツの元祖で、北海道民の方が贈答品としてもらったり、おやつとして食べる「ソウルスイーツ」だそうです。
和菓子と洋菓子の融合した第3のお菓子として生まれたノースマン。
引用元：https://northman-hokkaido.com/
ノースマンは、生ノースマンと異なり、千秋庵のオンラインショップでも購入できます。
また、季節限定も含めると、バラエティに富んだノースマンがあります。
- ノースマン ミルク
- ノースマン かぼちゃ
- ノースマン つぶあん
- ノースマン チョコ（冬限定）
- ノースマン さくら（春限定）
- ノースマン 栗（秋限定）
- バターたっぷりのパイ生地で小豆あんを包んだ和洋折衷スイーツ。和菓子と洋菓子の良いところをぎゅっ！と閉じ込めたようなスイーツなので、世代を問わず楽しめる。
- 常温保存が可能なので持ち運びやすく、生ノースマンと比べると手に入りやすいので、他の人と差別化できる北海道土産としても重宝すること間違いなし！
私が北海道に行くたびに買っていた北海道土産は「じゃがポックル」か「白い恋人」の2択で、正直、「ノースマン」の存在さえ認識していませんでしたが、「生ノースマン」をきっかけに知った北海道での「ノースマン」の認知度の高さに驚きでした！
私の家族のおすすめは、「ちょっと温めて」から食べることだそうです。私の家族は、レンジで温めたようですが、ネットをみると、トースターで温める方も多いみたいです。
温めると、パイ生地のかたさがなくなり、パイ生地と中の小豆あんが調和するそうです。
生ノースマンとは、北海道産の生クリームが追加され、約半世紀ぶりに進化したノースマン！
生ノースマンは、千秋庵が創業101年目を迎えた年の2022年10月、千秋庵の再起をかけて発売されました。
生クリームが追加されただけでなく、生ノースマンのパイ生地も、ノースマンのパイ生地から進化し、北海道産小麦粉を生地に配合することで、より北海道を感じられるようになっているようです。
発売初日の10月5日には約40人、翌日は約80人、翌々日には200人と、開店前から次第に長い行列ができるようになりました。毎日500箱用意するも連日完売が続き、発売から4カ月でおよそ8万箱（約32万個分）を売り上げたそうです。
引用先：北海道で働く人の、シゴトメディア。ジョブキタ転職「老舗菓子店の銘菓がリブランディング「生ノースマン」【千秋庵製菓株式会社】」
2024年2月現在、生ノースマンが購入できる店舗は、以下の４店舗のみで、千秋庵のオンラインショップでも販売はありません。
- 大丸札幌店（ノースマン・生ノースマン専門店）
- 千秋庵 新千歳空港店
- 北海道本舗 総合土産店
- ANA FESTA 9番ゲート店/POP UP（開催期間は当面の間）
- たっぷり入っている生クリームのおかげで、ケーキのような洋菓子感強めな印象。
- 行列＆完売も大納得！のおいしさ。
- 冷凍保存可能。ふるさと納税も冷凍で届きます。
おすすめの理由は、北海道があふれる唯一無二のおいしいスイーツだから。
- 「ノースマン」というネーミングや原材料にも北海道がつまった！進化し続けるスイーツ。
- 北海道でしか買えないという希少価値！にハマってしまう。
- 北海道を代表する画家・デザイナーさんによるパッケージデザインがとってもかわいい！ので、老若男女問わず、お土産やプレゼントとしても喜ばれること間違いなし！
