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2024年10月、長崎旅行に行った際、JR長崎駅隣の長崎街道かもめ市場にある株式会社岩崎本舗（「岩崎本舗」）の店舗で、この長崎角煮まんじゅうに出会いました。この店舗は、かもめ市場の中でも、試食している方々でとてもにぎわっていたので、私も初めて試食させて頂いたのですが、とても美味しくて、この店舗から、家族や知り合いの方々に、この長崎角煮まんじゅうを配送したほどでした。
長崎県 長与町（ながよちょう）にふるさと納税。
この長崎角煮まんじゅうを配送した後、実は、私の家族が、物産展等で長年購入しているほどのリピーターだと知ったので、掲載数No.1のふるさと納税総合サイト「ふるさとチョイス」で「長崎県 長与町」に13,000円を寄付し、お礼の品として、岩崎本舗の「長崎角煮まんじゅう6個」を頂きました。
寄付日：1日
お礼の品発送の電子メール受領：13日
お礼の品の到着日：15日
※冷凍商品です。
寄付をした長崎市北部にある長与町は、大村湾に面した町で、昭和40年に創業した岩崎本舗の本社と工場がある町です。
岩崎本舗が誕生させたこだわりのつまった長崎角煮まんじゅう
長崎独特の卓袱料理。そのフルコースのなかの一品、東坡肉（とんぽうろう）を「もっと手軽に」「よりおいしく」と願い、❝長崎角煮まんじゅう❞の名で誕生させたのは当店の初代、岩崎博孝です。
引用元：【岩崎本舗】「長崎角煮まんじゅう」
おいしい角煮まんじゅうを作るために、会社のホームページからの一部抜粋ですが、例えば、以下のようなこだわりがあるそうです。
- 角煮に適した豚肉を探して、チリのアンデス高原豚にたどり着く、
- 豚肉は1つ1つ人の手でカットしている、
- うま味調味料を使用しない、
召し上がり方は２種類。
同梱の手引き「最高に美味しくなる温め方」には、自然解凍後に、①電子レンジで温める、または②蒸し器で蒸す、2種類の方法が推奨されています。
家事や仕事で忙しい方にとって、美味しいだけでなく、電子レンジで手軽に長崎名物が頂けるという点もまた魅力的だと思います。実際、私がこの長崎角煮まんじゅうをプレゼントした毎日仕事と家族の世話で忙しい友達にも、簡単に美味しく食べられたと、非常に喜んでもらえました。
電子レンジで温める場合は、１つずつ温めます。
600W：40秒、500W：50秒。
※加熱がたりない場合は10秒ずつ再加熱。
蒸し器で蒸す場合、同梱の手引き「最高に美味しくなる温め方」では10～15分が推奨されていますが、私の家族は15分蒸していました。
長崎角煮まんじゅうリピーターである私の家族によると、蒸し器で蒸すと、白い生地がふわふわになるので、より一層おいしく頂けるとのことです。
おすすめの理由は、手軽で安心して食べられるおいしい長崎名物だから。
- 誰にでも自信をもって薦められるおいしい長崎名物。
- 冷凍庫に入れておけば、いつでも食べられる手軽さ。
- おいしく・安全・安心をモットーにする岩崎本舗が作る長崎角煮まんじゅうだから、老若男女、安心して食べられる。
